|
|
Pindakoekjes Uit Malawi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
175 gram gepelde ongezouten pinda?s -
120 gram boter -
2 eetlepels suiker -
1 zakje vanillesuiker -
225 gram bloem -
mespunt zout -
boter om in te vetten -
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pinda?s en hak ze klein. Meng pinda?s, boter, suiker, vanillesuiker, bloem en zout door elkaar en maak er kleine balletjes van
Beboter een bakblik en leg de balletjes erop. (Niet te dicht bij elkaar, ze lopen wat uit!) Schuif deze in een voorverwarmde oven van 160 ?C, stand 3. Bak ze 35 minuten
Haal ze van de plaat terwijl ze nog heet zijn en wentel ze door poedersuiker
Herhaal dat nog eens als ze koud zijn.
|
|
|